Sabato 1 agosto 2020

BRUNCH (dalle 12 alle 15)

 

In base alle disposizioni sul Covid19 il pasto può essere consumato sul posto previa prenotazione, asportato prelevandolo direttamente al ristorante (sempre su prenotazione)  oppure consegnato a domicilio.

Consumo sul posto in sala o nel dehor esterno : è possibile pranzare sul posto con prenotazione,  rispettando tutte le norme di igiene e sicurezza. Ci saranno 3 fasce orarie in cui prenotare, 12.15-13.00  13.00-13.45  13.45-14.30.

Asporto: potete venire a ritirare il pranzo voi dopo averlo prenotato entro le ore 11:00 della mattina stessa. Il ritiro avverrà dalle ore 12:30 alle ore 15:00.

Consegne: Le consegne vengono effettuate solamente in bicicletta, pertanto avvengono in un raggio limitato e concordato al momento della prenotazione. La prenotazione deve essere effettuata entro le ore 11:00 della mattina stessa, e il pasto viene consegnato dalle ore 12:30 alle ore 14:30. Il sabato consegniamo anche nelle zone di Bologna più distanti dal centro. La prenotazione deve avvenire entro le ore 11:00 della mattina stessa, e la consegna avverrà tra le ore 14 e le ore 20 del sabato.

 

foto 1

Brunch Mini  euro 15

Crostini di pane aromatizzato,   insalata di patate alla libanese   (v)  e  achar di cetrioli (v)   

 

a scelta uno dei seguenti piatti:

Salmorejo cordobes (v)
Canederli di rapa rossa su crema di erborinato

Mucver di melanzane con tzaziki

Uova con salsa verde alla rucola

 

Brunch Maxi  euro 20

Crostini di pane aromatizzato,   insalata di patate alla libanese   (v)  e  achar di cetrioli (v)   

a scelta uno dei seguenti piatti:

Salmorejo cordobes (v)
Canederli di rapa rossa su crema di erborinato

Mucver di melanzane con tzaziki

Uova con salsa verde alla rucola

 

Dolci:

Cheesecake al melone

 

NB Il menù potrà variare in relazionde alla reperibilità delle materie prime

Sabato 1 Agosto

DALLE 18:00

APERITIVO 

 

Frisella  con pomodoro fresco, origano e basilico     € 3,50
Frisella  con pomodoro fresco, mozzarella fiordilatte e olive taggiasche     € 4
Hummus di ceci con cruditè di verdure di stagione   €  5
Crostino di focaccia con baba ganoush, pomodorini confit e pesto di basilico    € 4,50
Tagliere vegetariano di formaggi freschi e stagionati a km0, accompagnati da composte, miele e frutta fresca  €   13

 

CENA 

In base alle disposizioni sul Covid19 il pasto può essere consumato sul posto previa prenotazione, asportato prelevandolo direttamente al ristorante (sempre su prenotazione) 

Consumo sul posto in sala o nel dehor esterno : è possibile cenare sul posto con prenotazione,  rispettando tutte le norme di igiene e sicurezza.

Asporto: potete venire a ritirare la cena voi dopo averla prenotata entro le ore 18 del giorno stesso. Il ritiro avverrà dalle ore 19 alle 22.

 

Il Burger   € 13
vegetariano di azuki rossi, peperoni e riso venere, cipolla caramellata, salsa satay al cocco, pesche allo zenzero e carote al limone, accompagnato da patate al forno e ketchup artigianale al curry

 

La Degustazione  € 15
Un piatto unico che comprende un assaggio delle nostre tapas di oggi. E’ anche possibile assaggiare le nostre tapas singolarmente.

Fiore di zucca al forno ripieno di ricotta mantecata al basilico su crema di zucchine e menta     €  5
Hummus di ceci con cruditè di verdure di stagione   €   5
Parmigiana estiva di melanzane   €  5
Focaccia al rosmarino con caponata    €  4
Frittatina farcita con zucchine marinate su crema di rapa rossain agrodolce     €  5
Pecorino, nocciole e miele di castagno   €  5

 

Gazpacho   €  7
di anguria, basilico e pomodoro fresco, servito con crostini  e gocce di squacquerone

 

La Bowl  €   11
un piatto unico e nutrizionalmente completo, oggi con:
boulgur alle erbe aromatiche
polpettine di tempeh , rapa rossa e aneto
zucchine all’origano
pomodorini confit
panzanella di patate
salsa pico de gallo

 

Il Tagliere  €  13
vegetariano di formaggi freschi e stagionati a km0, accompagnati da composte artigianali, miele e frutta fresca

 

Bevande
Il centrifugato del giorno
Hugo
Spritz
Bloody mary con pomodoro fresco centrifugato

 

Promo   €  6
Un calice di pignoletto doc della cantina Zuffa accompagnato da una tapas a scelta