Dicembre con…il broccolo

a cura di Bruno Croari Il Broccolo Il cavolo broccolo (brassica oleracea) è conosciuto e apprezzato fin dall’antichità per le sue virtù,da sempre viene coltivato e utilizzato anche come medicamento. I Greci e i Romani lo usavano per curare le più svariate malattie e...

Una canzone per Estravagario

{play}music/rivoluzione.mp3|[AUTOPLAY]|#ffffff[BGCOLOR]|[AUTOREPLAY]{/play} Abbiamo creato una canzone che esprime alcune delle idee di fondo che animano Estravagario e la sua cucina. Zbyt krótkie mojaapteka24.com wędzidełko żołędzi, które udowadniają, że leki na...

Venerdì 15 maggio 2015

PRANZO (dalle ore 12 alle 15) non si prendono prenotazioni per il pranzo        PRIMO Panzanella con rucola e ciliegini    VEGANOTimballo d’orzo alle melanzane        SECONDO Cannolo di asparagi e tofu  VEGANO      CONTORNO Cavolo cappuccio...

Lunedì 11 maggio 2015

  PRANZO (dalle ore 12 alle 15)    non si prendono prenotazioni per il pranzo         PRIMO Crema fredda di ceci con pomodorini gratinati    VEGANORiso cantonese       SECONDO Straccetti di seitan alla siciliana   VEGANO      CONTORNO Melanzane allo yogurt e...